Meyve suyunda ‘şekersiz’ yeni dönem: Kabul edilirse standartlar sil baştan değişecek

Tarım ve Orman Bakanlığı, meyve suyu ve nektar üretimine ilişkin standartları kökten değiştirecek bir tebliğ taslağı hazırladı ve sektör temsilcilerine sunularak görüş alındı.

Taslağa göre konsantre, püre ve toz formundaki meyve sularında tatlandırıcı kullanımı tamamen yasaklanacak. Nektarlarda ise şeker eklenmemiş ürünlerde tatlandırıcıya izin verilecek; düşük enerjili nektarlarda şekerin belirli kısmı tatlandırıcı ile değiştirilebilecek.

Ayrıca, doğal şeker miktarı en az %30 azaltılmış yeni nesil meyve suları üretimine ve satışına onay verilecek. Düzenleme, tüketicilerin doğru bilgilendirilmesini ve Avrupa Birliği mevzuatına uyumu hedefliyor.

Taslağın kabul edilmesi halinde sektör bu yeni kurallara tabi olacak; şu anda ilgili kurumlar ve üreticiler arasında görüş alışverişi sürüyor.